มารู้จักภาชนะพลาสติก Food Grade ความปลอดภัยที่ต้องคำนึกถึงในธุรกิจอาหาร
มารู้จักภาชนะพลาสติก Food Grade ความปลอดภัยที่ต้องคำนึกถึงในธุรกิจอาหารกล่องพลาสติก ภาชนะที่ธุรกิจอาหารต้องมีพลาสติก Food Grade เป็นประเภทของพลาสติกที่ปลอดภัยสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ทิ้งสารตกค้างไว้ในอาหาร นิยมนำมาใช้ในการทำภาชนะเพื่อบรรจุอาหาร เช่น กล่องพลาสติก, จานพลาสติก, ถ้วยพลาสติก, ขวดน้ำดื่ม นอกจากภาชนะพลาสติกที่เห็นทั่วไปแล้ว ในธุรกิจอาหารหรือโรงงานอุตสาหกรรมอาหารก็ต้องมีภาชนะพลาสติกฟู้ดเกรด เพื่อรองรับส่วนผสมหรือวัตถุดิบของอาหารที่จะใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้เป็นภาชนะขนาดใหญ่ เช่น ถังพลาสติก, ลังพลาสติก หรือกล่องพลาสติก ซึ่งการใช้งานของภาชนะพลาสติก Food Grade มีคุณสมบัติการใช้งานที่แตกต่างกันตามประเภทของพลาสติกซึ่งประเภทของพลาสติกที่กฎหมายอนุญาตให้ใช้บรรจุอาหารและเครื่องดื่มมีด้วยกัน 12 ชนิดแต่ที่นิยมนำมาใช้ในการทำภาชนะพลาสติก Food Grade มี 5 ชนิดด้วยกัน คือPP (Polypropylene-PP) พลาสติกพอลิโพรไพลีน คุณสมบัติเด่นคือมีจุดหลอมเหลวสูงจึงทนต่อความร้อน มีความใส ป้องกันความชื้นได้ดี และมีความหนาแน่นต่ำ มักใช้เป็นพลาสติกฟู้ดเกรดบรรจุอาหารที่มีความร้อน เช่น ถุงร้อน ซองบรรจุอาหารแห้ง กล่องพลาสติก ลังพลาสติก ถาดพลาสติก และตะกร้าพลาสติกPET (Polyethylene Terephthalate) พลาสติกพอลิเอทิลีน เทเรฟทาเลต มีความเหนียวยืดหยุ่นได้ดี ป้องกันการรั่วซึมของก๊าซได้ และทนทานต่อแรงกดทับ นิยมนำมาทำเป็นพลาสติกฟู้ดเกรดสำหรับ ขวดน้ำดื่ม ขวดน้ำมัน บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารแช่แข็ง และบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศHDPE (High Density Polyethylene) พลาสติกพอลิเอทิลีน คุณสมบัติเด่นทนทานต่อความเย็นต่ำกว่าจุดเยือกแข็งได้ดี มีความหนาแน่นสูง มีความยืดหยุ่น ทนทานต่อการแตก หัก ทนทานต่อสารเคมี ป้องกันการซึมผ่านของความชื้นได้สูงมาก สามารถทำให้มีสีสันสวยงามได้ นิยมใช้ทำพลาสติกฟู้ดเกรดสำหรับภาชนะของอาหารแช่แข็ง เช่น กล่องพลาสติก ลังพลาสติกสำหรับแช่อาหารในห้องแช่แข็งLDPE (Low Density Polyethylene) พลาสติกพอลิเอทิลีน คุณสมบัติเด่นสามารถป้องกันความชื้นได้ดีมาก อากาศและไขมันซึมผ่านได้ มีความยืดหยุ่นดี ทนต่อการฉีกขาด มีความเหนียว ทนต่อกรดและด่าง ไม่ทนต่อความร้อน นิยมนำมาผลิตเป็นพลาสติกฟู้ดเกรดสำหรับ ถุงเย็น ขวดน้ำ ฝาขวดน้ำLLDPE (Linear Low Density Polyethylene) พลาสติกพอลิเอทิลีน มีความหนาแน่นต่ำ มีความใสมันวาว และมีความนิ่ม เป็นพลาสติกฟู้ดเกรดที่ทนต่อความร้อน ความเย็นและความดันสูงได้ เนื่องจากทนความร้อนได้สูงจึงสามารถผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อโรคด้วยระบบสเตอริไลเซชั่น เพื่อให้อาหารที่อยู่ใน Retort Pouch ปราศจากจุลินทรีย์ และยังนำมาทำเป็นถังพลาสติกที่ใส่ของที่ต้องรักษาความเย็นได้ หรือถังโฟมที่ใช้เก็บรักษาอาหารสดแทนตู้เย็นภาชนะพลาสติก Food Grade ถึงแม้จะมีลักษณะของวัสดุที่คล้ายกันแต่การใช้งานก็แตกต่างกันออกไปตามสารตั้งต้นในการผลิต ซึ่งหากนำไปใช้อย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้อาหารปนเปื้อนซึ่งอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่รับประทานเข้าไป ตัวอย่าง เช่น กล่องพลาสติกฟู้ดเกรด กับไมโครเวฟ ควรเลือกใช้กล่องพลาสติกที่ทำจากพลาสติกประเภท PP เพราะมีความสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ โดยสามารถดูสัญลักษณ์ไมโครเวฟ เซฟ (Microwave Safe) หรือไมโครเวฟเอเบิล (Microwavable) ในภาชนะพลาสติกที่ต้องการจะใช้งาน หรือลังพลาสติกหรือถังพลาสติกที่ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมที่ต้องอยู่ในห้องแช่เย็นเพื่อรักษาคุณภาพของวัตถุดิบก่อนผลิตควรเลือกใช้ลังพลาสติกหรือถังพลาสติกที่ผลิตจาก PP และ HDPE เพราะทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ ภาชนะพลาสติก Food Grade ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมีหลากหลายรูปแบบ เพื่อรองรับจุดประสงค์ในการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นมาทำความรู้จักกับภาชนะพลาสติก Food Grade ที่ช่วยให้โลกของธุรกิจอาหารสะดวกสบายมากยิ่งขึ้นภาชนะพลาสติก Food Grade ที่ใช้ง่ายและปลอดภัยต่อสุขภาพกล่องพลาสติก เป็นภาชนะที่นิยมใช้กันในการบรรจุอาหารไม่ว่าจะในภาคครัวเรือน ร้านอาหาร หรือธุรกิจด้านอาหารและโรงงานอุตสาหกรรม เพราะมีความสะดวกและมีหลายรูปแบบให้เลือกใช้งานตั้งแต่ กล่องอาหารพลาสติกที่นำใช้สำหรับบรรจุอาหารสำหรับกลับบ้าน ที่มีช่องแบ่งเพื่อแยกอาหารแต่ละประเภทมีตั้งแต่ 2 ช่อง ถึง 5 ช่อง หรือกล่องพลาสติกที่ใช้บรรจุอาหารหรือวัตถุดิบเพื่อเก็บรักษาในตู้เย็น ช่องแช่เย็น หรือในห้องเย็น ซึ่งจะมีทั้งขนาดเล็กและใหญ่ สามารถเลือกใช้งานได้ตามขนาดและปริมาณที่ใช้ในการบรรจุ แต่หากเป็นกล่องพลาสติกที่ใช้ในการเก็บรักษาวัตถุดิบในโรงงานอุตสาหกรรมจะมีขนาดใหญ่ที่บรรจุได้หลายกิโลกรัมจึงต้องมีความแข็งแรง และทนทาน มีทั้งแบบมีฝาปิดและมีตัวล็อค หรือไม่มีฝาปิดก็ได้ลังพลาสติก ส่วนใหญ่จะใช้ในธุรกิจผลิตอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม ทำมาจากพลาสติกฟู้ดเกรดชนิด PP และ HDPE ใช้ในการเก็บรักษาวัตถุดิบหรือส่วนผสมในการผลิตอาหาร ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ เช่น ลังพลาสติกแบบโปร่งใช้บรรจุผัก ผลไม้ เพราะมีรูระบายอากาศหรือน้ำอยู่บริเวณโดยรอบของลังพลาสติกและยังสามารถทับซ้อนกันได้โดยที่ไม่ทำลายผักหรือผลไม้ที่อยู่ภายใน ลังพลาสติกแบบทึบมีทั้งแบบฝาปิดและไม่มีฝาปิดสามารถบรรจุวัตถุดิบได้หลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์ ผักที่หั่นแล้ว สามารถเก็บในห้องเย็นได้ นอกจากนั้นยังสามารถเป็นลังอเนกประสงค์ที่สามารถใช้บรรจุสิ่งของที่ไม่ใช่อาหารได้อีกด้วยถังพลาสติก เป็นถังพลาสติกหล่อที่ทำมาจากพลาสติก LLDPE ที่มีเนื้อหนา แข็งแรง ทนทาน รับน้ำหนักได้มากส่วนใหญ่จะใช้ใส่ของที่ต้องรักษาความเย็น มีทั้งแบบทรงกลมและสี่เหลี่ยม และสามารถเลือกแบบมีฝาปิดหรือไม่มีฝาปิดได้เหมาะสำหรับใส่ของเพื่อรักษาความเย็น หรือจะเป็นถังพลาสติกโฟม ที่อัดโฟมไว้ด้านในด้วยเครื่องฉีดอัตโนมัติ ทำให้รักษาความเย็นได้นานถึง 2 วัน มีรูระบายเพื่อระบายน้ำ เหมาะกับการเก็บอาหารสดแทนตู้เย็น ถังพลาสติกมีหลายขนาดให้เลือกใช้งาน มีความจุเป็นลิตรจานพลาสติก ถ้วยพลาสติก จานพลาสติก ถ้วยพลาสติกส่วนใหญ่ผลิตจากพลาสติกฟู้ดเกรด PET ใช้ใส่อาหารทั้งของเย็น - ของร้อนมีหลายขนาดให้เลือกใช้งาน เนื่องจากเป็นพลาสติกฟู้ดเกรด จึงปราศจากสารก่อมะเร็ง โดยส่วนใหญ่จานพลาสติก ถ้วยพลาสติกมักใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง แต่ปัจจุบันนิยมใช้เป็นจานกระดาษเนื่องจากย่อยสลายได้ง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าวิธีการตรวจสอบและเลือกภาชนะพลาสติก Food Grade ให้ปลอดภัยต่อธุรกิจอาหารการเลือกภาชนะพลาสติก Food Grade ที่เหมาะสมกับการใช้งานในธุรกิจอาหาร ไม่เพียงแต่ช่วยให้การจัดเก็บและขนส่งอาหารสะดวก แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงจากสารปนเปื้อนที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ดังนั้นก่อนซื้อหรือใช้งาน ควรตรวจสอบปัจจัยสำคัญดังนี้ตรวจสอบสัญลักษณ์ Food Grade เช่น 1 (PETE), 2 (HDPE), 4 (LDPE), 5 (PP) หรือสัญลักษณ์แก้วและส้อม ซึ่งบ่งบอกว่าภาชนะปลอดภัยต่ออาหารเลือกตามประเภทพลาสติกให้เหมาะกับอุณหภูมิและประเภทอาหาร เช่น PP สำหรับอาหารร้อน, HDPE สำหรับแช่เย็นหรือเก็บในห้องเย็นตรวจสอบมาตรฐานการผลิต เช่น มอก. 2884 และ 2744-2559 เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและปลอดภัยขนาดและความแข็งแรงของภาชนะ ต้องเหมาะกับปริมาณอาหารและน้ำหนักของวัตถุดิบตรวจสอบความสะอาดและสภาพภาชนะก่อนใช้งาน ไม่ควรมีรอยแตก รอยบุบ หรือสีผิดปกติ ซึ่งอาจเป็นสัญญาณของการปนเปื้อนหรือคุณภาพต่ำการเลือกภาชนะพลาสติก Food Grade อย่างถูกต้อง ไม่เพียงช่วยให้ธุรกิจอาหารปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัย แต่ยังช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและลดความเสี่ยงทางกฎหมายได้อีกด้วยกล่องพลาสติก, ลังพลาสติก, ถังพลาสติก หรือจานพลาสติก เป็นแค่ส่วนหนึ่งของภาชนะพลาสติกที่ผลิตจากพลาสติก Food Grade ที่นำมาใช้ในธุรกิจอาหารหรือโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งนอกจากใส่อาหารและเครื่องดื่มแล้ว กล่องพลาสติก, ลังพลาสติก, ถังพลาสติก ยังสามารถนำมาใช้ใส่ยา อาหารเสริม หรือเครื่องสำอางได้อีกด้วย ดังนั้นการเลือกใช้ภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่มีการใช้กับร่างกายมนุษย์ไม่ว่าจะใช้กิน ใช้ทา ควรเลือกใช้ภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากพลาสติก Food Grade เพื่อป้องกันสารปนเปื้อนที่จะเข้าสู่อาหาร ยา หรือเครื่องสำอางก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ซึ่งหากต้องการรู้ว่ากล่องพลาสติก, ลังพลาสติก, ถังพลาสติก จานพลาสติก หรือบรรจุภัณฑ์ที่เราเลือกใช้เป็นพลาสติก Food Grade หรือไม่สามารถสังเกตุได้จากตัวเลขที่อยู่ในสัญลักษณ์ เช่น 1 PETE, 2 HDPE, 4 LDPE, 5 PP หรือรูปแก้วกับส้อม ซึ่งสัญลักษณ์ดังกล่าวแสดงให้เห็นว่ากล่องพลาสติก, ลังพลาสติก, ถังพลาสติก จานพลาสติก หรือบรรจุภัณฑ์พลาสติกทำจากพลาสติก Food Grade มีความปลอดภัยในการใช้งาน นอกเหนือจากสัญลักษณ์ที่แสดงบนภาชนะว่าผลิตจากพลาสติก Food Grade แล้ว การผลิตที่ได้มาตรฐานเป็นอีกหนึ่งข้อที่ต้องคำนึงถึงโดยมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องคือ มอก. 2884 และ 2744-2559 ที่ทุกภาชนะที่ผลิตจากพลาสติก Food Grade ควรต้องมีJenstore by Jenbunjerd เป็นศูนย์รวมจำหน่ายอุปกรณ์จัดเก็บสินค้า และภาชนะพลาสติก Food Grade ที่ได้มาตรฐานการส่งออก เช่น กล่องพลาสติก ลังพลาสติก ถังพลาสติก พาเลทพลาสติก สำหรับใช้ในงานทั่วไปหรือสำหรับธุรกิจและอุตสาหกรรมต่างๆ ที่มั่นใจได้ในคุณภาพและความปลอดภัยในการใช้งานนอกเหนือไปจากการให้บริการผลิต จัดจำหน่าย จัดหา และส่งออก ผลิตภัณฑ์สินค้าอุตสาหกรรมในกลุ่มของกล่องพลาสติกลังพลาสติก ถังพลาสติก และพาเลทพลาสติก จากแบรนด์สินค้าคุณภาพที่มีความหลากหลายมากที่สุดของประเทศไทยแล้วนั้น ที่ Jenstore by Jenbunjerd ในฐานะผู้นำเกี่ยวกับสินค้าอุตสาหกรรม ที่มีสินค้าให้เลือกใช้งานอย่างหลากหลายกว่า 10,000 ที่มีความครอบคลุม ครบถ้วน และสามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในทุกกลุ่มอุตสาหกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ที่เจนบรรเจิดยังมาพร้อมด้วยบริการให้แนะนำเกี่ยวกับการเลือกซื้อ เลือกใช้งาน หรือเลือกผลิตสินค้าอุตสาหกรรมในหมวดหมู่ต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในแวดวงของสินค้าอุตสาหกรรมมาอย่างยาวนาน เพื่อช่วยให้ลูกค้าทุกคนได้รับสินค้าที่มีความเหมาะสมกับการนำมาใช้งานในแต่ละธุรกิจและอุตสาหกรรมได้อย่างสมบูรณ์แบบมากที่สุดไม่ว่าจะเป็นสินค้าในกลุ่มการเคลื่อนย้ายและล้ออุตสาหกรรม รถเข็น รถเข็น 2 ล้อ รถเข็น 4 ล้อ รถเข็นสแตนเลส รถแฮนด์ลิฟท์ รถเข็นแม่บ้าน รถเข็นทำความสะอาด รถลากพาเลท ล้อรถเข็น ล้อยาง สินค้าในกลุ่มอุปกรณ์จัดเก็บสินค้า กล่องพลาสติก พาเลทพลาสติก ลังพลาสติก อุปกรณ์เครื่องมือช่าง ตู้เก็บเครื่องมือช่าง บันไดอลูมิเนียม ชั้นวางของเหล็ก โต๊ะสแตนเลส โต๊ะช่าง ถังขยะ ถาดรองสารเคมี และพัดลมอุตสาหกรรม ที่พร้อมสำหรับการช่วยยกระดับให้การจัดเก็บ ยก ย้าย ภายในธุรกิจและอุตสาหกรรมสามารถช่วยตอบสนองต่อความต้องการในการใช้งานสินค้าอุตสาหกรรมในทุกระดับและทุกอุตสาหกรรมของลูกค้าได้อย่างเบ็ดเสร็จและมีความครบวงจรมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เจนสโตร์ พร้อมที่จะให้บริการในการเลือกหาสินค้าให้กับธุรกิจของคุณ พร้อมยังมีการบริการหลังการขายที่พร้อมให้การดูแล เพราะความพึงพอใจของคุณ คือสิ่งที่ เจนสโตร์ให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่งติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้ที่ :Website : https://www.jenstore.com (Live Chat) Tel : 02-096-9999 (200 คู่สาย) Email : [email protected] LINE Official Account: @jenstore Facebook : เจนสโตร์ - JenStore by Jenbunjerd
2023-09-25